ファミリア

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2018年4月12日11:00〜14:00

じょんのび定食

本日のモク曜日の昼餉はセキサトコさん
じょんのび定食でした

春の陽射しがこの上なく心地よく
じょんのびと昼餉を愉しみました

新潟の郷土料理「のっぺ」は根菜たっぷり煮しめ
優しい味付けに里芋のとろみが滋味
「きりざい」は納豆に野菜や漬物を刻んで混ぜ込んだ魚沼地方の料理
ジャガイモの木の芽和えにはチーズのコクが合います
お父様の作ったお米も美味しかった~

お義母さんにレシピをきいて再現した郷土料理
津和野で食べることができる嬉しさ
美味しくいただきましたよ