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11月9日(木) 11:30〜14:00

厨ファミリア

中藤家の食卓~和食編~

11月9日のモク曜日の昼餉は、中藤家の食卓~和食編~です

徳島の郷土料理『蕎麦米汁』です
農林水産省選定「農山漁村の郷土料理百選」で選ばれた一品!
「そば米」とは、そばの実をゆでてから乾燥させ、皮を取り除いたものを指します。寒い季節、温かな汁椀は湯気もご馳走でした。
モツ煮 惣菜を炊きたてご飯と一緒に。

それぞれのお客さんに温かさと美味しさをご提供できました。

20食1000円