ファミリア

HIRU

7/13(木)

厨ファミリア

当日の記録

7月13日モク曜日の昼餉は『otto bar』オットバルでした。
昨年の10月にもゲストシェフにお迎えし2回目。今月1周年を迎えたファミリア月に心良く引き受けて頂きました。

梅雨明けしたかのような暑いこの日、多くのご来店ありがとうございました。
見た目もお味も涼やかなメニュー
「海老とアボカドの冷たい洋風茶碗蒸し」
「ナスと生ハムの冷製トマトソース」

洋風茶碗蒸しにはディルとレモンで香り爽やか、冷製パスタは喉ごしが心地良くナスとトマトは最高の組合せ。

前回も大好評だったタルト各種に加えカヌレも並び、みなさま食後のデザートに、お土産に楽しそうに選ばれておられました。
オットバルお二人の人柄でファミリアが明るく愉しい時間に包まれていました。

みなさまぜひ山口市のお店にも行かれてみてください。
オットバル・山口市駅前通り2丁目1-8
083-902-8880
エピスリートリー・山口市中央3丁目2-32
083-941-5820

 

◎facebookページ:
otto bar:https://www.facebook.com/pages/Otto-Bar/276093009106421
Epicerie TORY:https://www.facebook.com/epicerietory/